土用干し

 

 

今年の夏の土用が始まった。
梅干しづくりでは、重要なポイント「土用干し」。
塩漬けになった梅を、天日で干す。

そのときのザルがこれだ。
普通にホームセンターで売っているチープなもの。
でも、ホントに重宝している、普段は大根などを干すのに使う。