烏賊と蛸

 

 

料理の記事が少なかった、と思う。
なかなかうまいタイミングで出せない。
食欲の秋ということで、何本か。

イカとタコ、タコは頂き物。　刺身とタコ飯。
イカはスーパーで買った、家でイカ飯にもして貰った。

 

 

 

 

 

念のために書くけれど、ここまでがイカ、ここからがタコ、です。

 

 

 

 

 

 

 

タコ飯とイカ飯、これらは全く違う調理法で、違う姿となるんだなぁ。
タコ飯は米の中にタコを入れて炊く、イカ飯はイカに米を入れて炊く。