初めて聞いたよ、９月は「トマトの冬」だって。
９月に緑のままのトマトは、もう、赤くなることはないということらしい。
では、緑のまま食べよう。
最近流行りの「すだち蕎麦」が頭に浮かんだ。
で、グリーントマトのパエリアを作ることになった。
最近、我が家のカレーは、このスタイルでご飯を炊いている。
炊くというよりは煮る？
各自ここからご飯を取って、そこにルーを掛けて食べる。
アメリカ南部には、Fried Green Tomatoes という料理があるそうだ。
それが名物のカフェを舞台にした映画があった。 30年くらい前かな。