焼き干し芋

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庭で焼き芋を作ります。

出来たものを冷凍します、こうすると、全体が均質になるようです。

この芋はちょっと・・・、と思えても、一旦冷凍すると、少し良いものになる感じ。

 

ふと思ったのですが、干し芋って、茹でてから作るらしいですね。

では、焼き芋を干したらどうなるのか。

 

 

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これは想像通り、凝縮しました。　形も味も・・・。