植物ネタは賞味期限があるので焦る。
うわぁ〜、先月の話だ、危ない危ない。
ましてや、十日間しかない「旬」の話だ。 思い出して良かった。
意外でしょうが、伊豆と言えば、タケノコを思い出す。
昔、秋に採れるタケノコを食べに来たことがあるから。
関東以西なら、タケノコと言えば孟宗竹。
でも、日本全国を考えれば、そうでもない。
孟宗竹は寒いところでは育たないのだ。
ご近所さんが、「地域某所で見つけたよ」、
ということで、糠と採れたてのタケノコを持って来てくれた。
大好きです、と言うとそれから、どんどん頂くことに。
お陰で、今年は10本くらいのタケノコが手に入って万歳三唱。
採れたてのせいか、とても優しい味に思われた。
一枚目、トーマスしてみたけれど、これはイマイチ。
二枚目、穂の先が黄色いよね。 これはスゴいことだ。