凍った大根

 

 

色んなものを干している。
寒い朝には大根も凍る。　フロスト加工のガラスみたい。
いろいろ試しているけれど、夜に凍って、昼に乾くことで仕上がるようだ。
毎日、これをこのまま食べている。　もちろん、料理にも使う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色々なものに対応してくれる御大根様。
我が家で、よく言われる。　「大根は役者だ」。