日本で本格カレーの店が増えたと思う。
本格というとインドのカレーのような気がするけれど、
実際にはスリランカから来た人の店が多いと聞いた。
でも、それらの正確なところは知らない。
では、インドのカレーとスリランカのカレーは、どう違うのか。
印象だけの話で申し訳ないけれど、
インドではナンが中心？ スリランカは長粒米が多いような。
インドの方が油の量が多い？
スリランカはココナツミルクが多く使われるような気がする。
nhkに「ネコ歩き」という番組がある。
高名な動物写真家である岩合特光氏の息子さんが撮影を担当している。
あるとき、スリランカのネコちゃんが画面に。
その子が家に帰りながら可愛く鳴いていた。
その声にアミが目を覚まして、画面を見ている。
その子がご飯を貰ったのだけれど、それがなんと、カレーだと言う。
「え？」、ネコがカレーを食べるのかと思ったら、
アミもテレビ画面を見ながら目を丸くしてビックリしていた。
食べちゃ駄目だよとでも言いたげに。
こんなに驚いたアミを見るのは久しぶりだった。
アミちゃん、ところ変わればと言うからね。 食べても大丈夫みたいだよ。
だけど、納得してないみたい。
と言いながらも、また寝ちゃった。