トウミョウは、エンドウ豆の「スプラウト／Sprout」。
植物工場で作られるものが多いようだ。 完全な水耕栽培。
切り取って食べる。
根がついているので、一度、切り取った後、根を水に浸しておこう。
グングン水を吸い上げて、葉っぱが伸びてくる。
生長日記
生まれて初めて食べたスプラウトは「もやし」だっただろう。
その次は「アルファルファ」かな。 ハワイで食べた。
その次は「カイワレ大根」？
スプラウトは小さくて可愛いので「スプライト／Sprite」（妖精？）を連想してしまう。
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