「ノビル/野蒜」が出てきている。 筒状の葉が目印。
植えたつもりがなくても、生えて来ることがある。
これらは芝の中から芽を出したもの。 去年は仕方なく芝と一緒に刈ってしまった。
また切ってしまうのも気の毒なので、掘ってみることにした。
ところが、芝の根が張り巡らされているので、スコップの刃が入らない。
掘れても、ノビルの根を引き抜くのが、これまた大変。 必ず下に引き抜く。
(芝のないところに生えたものは簡単に収穫できる)
まだまだ沢山あるけれど、後の処理も大変なので、きょうはこれくらいにしておこう。
この作業は「真珠採り」だと思っている。
茹でただけ 奥は、山椒の玉子焼き(最近、三角形の玉子焼きが流行っている)
色が黒いのは「醤油漬け」、ピクルスも出来るかな