雪が降った。
春の淡雪、少し積もってすぐに消えた。
メレンゲを寒天で固めると「淡雪」というお菓子になる。
食感と、その色合いから名付けたのだと思う。 何十年も食べてないなぁ。
レンテンローズも、雪を被ればクリスマスローズ？
雪のユキヤナギ
ハナニラが大雨で倒れそうになっていた、そこに雪が積もって可哀想。
現在では、メレンゲをゼラチンで固めると「マシュマロ」というお菓子になる。
本来の製法はmarsh mallowという植物の根を使う。
その植物は、フランスではguimauveと言い、マシュマロをその名で呼ぶ。