sustena師匠から、「全乾連」／全国乾物連合組合の名誉理事に推薦されたような・・・。
名誉理事は、あまりに凄過ぎ。 まだ若いので現場に居たい（笑）
ということで、
それは辞退して「上級研究員」として、ユニットリーダーの役目を頂くことにする。
今後とも、食文化研究に力を尽くす所存です。
みなさまのお力添えを一層お願いするところ。
作りかけの大根と、第一回目の紅芯大根を太陽にかざしてみよう。 光が透けて見える。
冠婚葬祭の「冠」。
というわけで、お祝い頂けるみなさま「乾杯」といたしましょう。
乾杯は、何度も言うけれど、語源的には乾いた杯。
この場合はその杯の酒を飲み干すということになる。 乾杯は一気飲みだったのよ。
お酒は20歳を過ぎてから。 飲みたくない人に無理に勧めないようにいたしましょう。
「アルハラの禁を破った者は、ワルハラ城に辿り着くことはないであろう」