秋らしい景色をどうぞ。
ハチヤガキの収穫、去年は4個、それまでの最高記録が6個。
それが、今年は・・・、もちろん楽観は出来ないけれど、もはや5個採れた。
採れたというのは正しくないかもしれない。
じつは鳥に見つかって、突つかれた。 熟れて赤くなるのが分かるようだ。
やむなく、その柿をTバー付きで収穫、干して食べてみた。
というか、干していたら「ヘタ」のところから落ちてしまった。
無理矢理食べたけれど、干し足りない感じで、ちょっとガッカリ。
そして台風接近前に、2個収穫。 ひとつはアルコールで脱渋、もうひとつは干した。
それから、また残念なことに、鳥にやられた、かなり激しく。 これは冷凍。
そして赤くなっているのをひとつ採った、これは干し柿。
だから、干したものが3個、脱渋が1個、冷凍保存が1個。
ということで、5個の収穫？ 例年は一度で収穫していたのに、今年はどうなるのだろう。
五月雨的な収穫では追跡も管理も難しい。
でも、現在のところ、木には20個以上ありそう。（数えるのって難しい）
全部、収穫できるか、それは分からないけれど。
誰が犯人か分からない
Tバー付きで収穫する
ハチヤ柿はとても大きくて、500グラムに迫ることもあった。 写真ものもで350グラム。
干し柿にすると、独特の旨味があり、これ以上のものを知らない。