家庭の料理は、何かが流行ると続くことがある。
外食なら、違うものをオーダーすれば良いし、別の店に行けば良い。
流行るってことじゃなくても、買ってきた食材はどんどん使っていかなくっちゃ。
だから似た料理が続くこともある。
もちろん、下準備して待機する場合も。 これこそ、腕の見せどころと言えるだろう。
お陰で、我が家の専用冷凍庫は、いつも満杯状態。 冷蔵庫に付いてる冷凍庫も。
同じような料理が続くとき、最近も見たっけな、なんて思う。
それを察した家人、すかさず言う「デジャヴメシ」。
これは、ヤマイモを擂って、ちょっと粉を入れて焼いたもの。