みっつの果実酒

 

 

去年の夏に、ブラックベリーの実を甲類焼酎に漬けた。
ふと思い出して、味見。
我が家には、その他にも、とても古い「果実を漬けた酒」があった。

 

ブラックベリー（1年）

 

ウメ（5年）

 

みかん（10年）

あまり永く置くと、それぞれの味が飛んでゆき、みな似たものになりつつあるように感じられた。
古ければ良いというのではないようだ。　人間も・・・。