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きのうは、晴れて風が強く寒い日だった。そしてきょうは、寒い朝。大根を干している、凍って解けて乾いてまた凍る。 凍み大根ができる。
「煮干し豆」も定期的に作っている。 鳥が突ついたり、急な雨に対応するためにガラスの蓋をしてるけれど、そこに可愛い模様が見えた。 雪の結晶みたい。
こんな感じ。
ご参考 「煮干し豆」 「凍み大根」
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