世の中にツブツブ（もしくはブツブツ）嫌いの人がいるのは理解している、知人にもそのような人がいた。 そんな彼には、見るだけで拷問のような野菜と言えるだろう。
カリフラワーとブロッコリーを親に持つらしい。 血が濃いな。
もう、「カリフラワーとブロッコリー、どっちが好き？」 なんて言わなくて良いのかもしれない、でも、それは食べてみてからのことになる。
で、なぜ、これが「ロマネスコ」という名で流通しているのだろうか。
ローマ生まれ？ （アッピア街道からの流れ・・・笑） 今のところ、不明。
名前は置いといて、この形、近くで見れば「フラクタル／fractale形状」だ。
大変分かりやすい自己相似の連続。
自然界には珍しくないとはいえ、「おぉ～」である。
子供達に見せたら、理解しやすい形だと思った。
「味は、どうなんやろ」
因に、わたくし個人は、ブロッコリーよりカリフラワーが断然好き。
さて、台所（台のあるところ）では、湯が湧かされ始めた。
先ず、茹でるのだと思われる。
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