7月も半ばとなり、ミョウガの様子を見に行った。
いつも、西の庭で成長が早い、そこから収穫が始まる。
ミョウガは現時点で最大の勢力を持つ。 周囲を圧倒する。
今年から葉っぱも使っているので、これはこれで嬉しい風景ではある。
葉っぱの紹介は日を改めることとして、畑を覗いてみれば、あら大変。
収穫開始を宣言する日となった。
ただし、この収穫は難しい、根の近くにあり、よく見えないからだ。
慣れが必要。 こういうことは、彼女にお任せとなってしまう。
かくして、「西の庭の魔女」に変身してミョウガ畑にもぐり込む。
もう、花をつけているものもあった。 味は落ちる。
というわけで、初日の収穫は西の庭で45個、山芋畑で7個、
北の庭で0個。
畑といっても、何の手入れもしたことがない。
売り物に比べれば半分の大きさくらいか、でも構わない。
彼女は横浜出身、東の人間だ、わたしは西っぽい人間といえる。
永くこちらに住んでいるので、東京に来て、初めて食べたものも多い。
「ミョウガの天ぷら」は、最高のお気に入りのひとつとなった。
収穫のときに蚊がやってくる。ときに血を吸われる。
これって、冥加金？
Musik
大好きな「Little Wing」をThe Corrsの演奏で。
タイトルのミョウガの写真、小さな羽根に見えた。
コアーズはアイルランドのファミリーバンド、コアー家の四兄妹。